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工業用鹽中除含有氯化鈉之外，還有大量超標的亞硝1酸鈉，亞硝1酸鹽有一種破壞作用，它進入體后能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。軟化水設備的作用：含有鈣、鎂離子的硬水，在通過納型樹脂時，水中的鈣、鎂離子與納離子樹脂進行交換后，就必須對這種鈣、鎂離子呈飽和狀態的樹脂進行還原再生，以恢復其交換性能。所以工業鹽冒充食用鹽對人體的危害多是一個慢性的過程，比如工業鹽中可能會含鉛、鎘及亞1鹽等雜質，

在工業時代中，人們所認知的鹽不是現代化學領域中所用到的工業鹽，鹽分為可食用和非食用兩種。只有在正確的認識后，才能保證不會誤食有毒鹽類引發中1毒事件。食1鹽是維持人類生命的必需品，而亞硝1酸鈉卻是無情的“殺1手”，毒性很強。亞硝1酸鹽具有較強毒性，既能引起急性，又有一定致ai作用（少量長期），令人擔心。吃了含有大量亞硝1酸鈉的工業鹽后，癥狀體征有頭暈、乏力、胸 悶、氣短、心悸、惡心、嘔吐、腹瀉，口唇、指甲及全身皮膚、黏膜紫紺等，甚至抽搐、昏迷，嚴重時還會危及生命。

工業鹽撒在雪上的時候，由于鹽的可溶性和吸潮性，使得鹽會吸收雪表面的水分，從而使工業鹽開始溶化，成為溶液侵蝕雪層。我們生活中吃的鹽跟工業鹽是不一樣的。'工業鹽'通常習慣特指亞1鹽。人體長期攝入亞1鹽也有增加ai變風險。由于工業鹽和食用鹽的主要成分均是氯化鈉，所以從口感上沒有大的區別，并且鹽作為烹飪中調味品，使用量也是有限的，工業鹽是化學工業的基本原料之一，被稱為“化學工業”，鹽的消耗量是衡量一個國家工業化水平的重要標準之一，基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒1堿、純堿、氯化銨、氯1氣等都是用其為原料生產的。

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